ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 思いのほか味濃いめで丼にぴったり。 豚ひき肉に下味の塩コショウしようかなと思ったけどしなくて良かった。 【材料3～4人分】 ・ナス6本 ・長ネギ3/4本ぐらい ・豚ひき肉300g ・ごま油（仕上げ用）大さじ１～ ・片栗粉（トロミ用・なくてもOK） 　大さじ1/2を大さじ2... 続きをみる

きのことたまごの和風スープ

きのことたまごの和風スープ 参考URL https://www.kurashiru.com/recipes/80dc0417-8748-448d-ab59-e7d8e8383194 【材料】4人前 きのこ　2パック 溶き卵 2個分 (A)水 800ml (A)酒　大さじ2 (A)しょうゆ　小さじ4... 続きをみる

ピーラーでにんじんサラダ

ピーラーでにんじんサラダ 【材料】 にんじん　一本 ポン酢　大さじ1 ごま油　小さじ1 いりごま　大さじ1 にんにく　少し しょうが　少し 【作り方】 ①にんじんをピーラーで薄切りにする ②にんじん以外の材料をまぜる ③にんじんは一分半ほど茹でて水を切る ④にんじんを②であえて完成！

粉のいらないお好み焼き

粉のいらないお好み焼き 【材料 1人分】 キャベツ…30g はんぺん…1枚 卵…1個 ①キャベツは千切りにする ②全部を混ぜる　ポリ袋可❤︎ 　はんぺんはもみもみして細かくする ③フライパンで両面焼いて出来上がり 鰹節や青のり、ソースなどでいただきます！

発酵なし！薄力粉で作るピザ生地❤︎

発酵なし！薄力粉で作るピザ生地❤︎ https://www.nichireifoods.co.jp/media/6147/ 【材料】 ●生地(20cm×15㎝の楕円形　4枚分) 薄力粉…400ｇ 砂糖…小さじ2 塩…小さじ1/5 ぬるま湯…200～240ml 【作り方】 ①ボウルに薄力粉、砂糖、塩... 続きをみる